Nordiska Trädgårdar 2012: Orsak och verkan, vårt vardagsrum, Skillebyholm

Skillebyholms Yrkeshögskola vann folkets röst
Bästa idéträdgård - besökarnas val!
Så mycket nytänk som det rymdes här WOW


å ja så vackert är grönsaker! Grämer mig att jag inte plåtade framifrån, 
för tänk en så vacker kudde till kökssoffan detta skulle kunna bli! någon kanske kan ta tag i den idén?


Här är man också mån om hur det växer, så ja ja kan tänka mig att äta av allt (biodynamiskt)

odlingen tar över;) trevlig bemanning i monter, höjer ytterligare.
Några andra kan behöva lära sig av Skillebyholm:)

Mmm

"Budskapet är tydligt; den nya – smartare – lyxen är att få odla sin egen mat och dela med sig av det vi kan. Generöst och långsiktigt. För att vi ska bli tillfredställda i livet och känna sammanhang behöver odlingen lyftas in i våra vardagsrum. Odling är så mycket mer än att producera ätliga grödor, odling är större än så, odling är integrerat med själva livet!"


http://www.skillebyholm.org/ biodynamiskt utbildningscenter i Järna

Bra sagt tycker jag!

Brysselkål- Rosenkål

Första gången jag odlar dem, men ja har ju flyttat och krånglat lite med dem så någon middag blir det inte av dem;) Men varför bara ett kålhuvud på varje stam? Dåligt sort eller bara dålig omvårdnad?

Vackrast nu i november är de i alla fall!

Värmande bukett

Tänk så glad jag blev i lördags för buketten gästerna hade med sig från sin egen trädgård! Sååå fin den är. Jag som har så dåligt med blommor nu å vägrar att köpa besprutat skit blev nog särskilt glad:) Ska pyssla om den så att den håller så länge det bara är möjligt. Nästa år odlar jag också Ringblommor det är helt säkert!

Romo Trädgård

Romo Trädgård är en riktigt fjällnära och ekologisk trädgård belägen mellan Åre (15 km) och Järpen (10 km). Som odlar blommor, kryddor och grönsaker utan kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel eller genmodifierade organismer, å det gillar jag!!!

På våren kan man köpa plantor från växthuset och i slutet på sommaren grönsaker och ägg i gårdsbutiken. Å äggen är guda goda, för om dagarna går hönorna fritt på gården och sprätter. Här finns även perenner och en del fruktträd och buskar för fjällklimat:) underbart!

Karin berättar att det känns meningsfullt att odla egna grönsaker, fulla med smak och näring, till sig och sin familj och göra det möjligt att erbjuda nyskördade grönsaker och gårdsägg till närområdet. Grönsaker som odlas på ett bra sätt och som inte tappat smak och vitaminer/mineraler av transporter och lagring


Växthuset har öppet från mitten på maj och juni ut. Måndag till Fredag kl 12:00 till 18:00. Lördag- Söndag 12 till 16 under Maj och Juni. Här finns också Åre Hundhotell som har öppet, året runt! 


Hur trevligt som helst att besöka, med kaniner, höns och ankor, en upplevelse

http://www.romotradgard.se/index.html

Biodynamiska växter

Äntligen!

Har ju sökt med ljus och lykta efter någon som odlar ekologiskt/ biodynamiskt och fick i dag höra talas om Skillebyholm som ligger utanför Järna samhälle, söder om Stockholm. Underbart är det ju. På 53 hektar finns åker, trädgård, hagmark och skog.  

Trädgården på Skillebyholm består av grönsaksodling på friland och i växthus, örtagård, blomsterodlingar och en park. Lantbruket har djur, odlar vall och brödsäd. Råvaror från odlingarna handlar du i gårdsbutiken eller avnjuter tillagade i restaurangen. Under sommarsäsongen har de även försäljning av egna biodynamiskt odlade plantor. Har inte varit där själv ännu men så snart som jag bara har vägarna förbi så tittar jag in där. För oj som jag vill handla giftfritt!

bilder lånade från http://www.skillebyholm.org

bilder lånade från http://www.skillebyholm.org

Läs mer om dem här: http://www.skillebyholm.org/pages.asp?r_id=17913

Tipsa mig gärna om fler!

Här är mina tidigare inlägg om detta med besprutade och obesprutade växter:
http://lithenstradgard.blogspot.com/2010/12/dags-att-tanka-till.html
http://lithenstradgard.blogspot.com/2011/03/en-envis-jakla-karring.html

Hittat här: http://saltakvarn.wordpress.com/2011/05/15/biodynamiska-plantor-fran-skillebyholm/

mässglädje

galet läckra lyktor som jag glömt var de fanns...

Så kommer då en "liten" hahahah, rapport från mässan Rum & Trädgård. Värt vartenda en av de 70 milen enkel resa var det verkligen. Tycker det, trots kryckor och rullstol. Efteråt har jag nämligen så mycket vårinspiration i mina vener att jag inte riktigt vet var jag ska göra av dem:) Å trots att i stort sett ingen monter var avsedd för rullstol så jag kunde komma in. Å trots att synvinkeln inte är där den brukar när man sitter ner en hel mässa så är jag nöjd. Men som tillfälligt rullstolsburen kan jag inte låta bli att be er tänka på dem, för jag var inte ensam. Så är bilderna ur en något annorlunda synvinkel så beror det på mitt sittande.) 

Största upplevelsen var Köksträdgården. Stämningen som herrarna Hannu Sarenström och Rune Kalf Hansen byggde upp där var otrolig. Härligt snick snack dem emellan. Mat som var så god att det var galet bjöd de dessutom på. Måste erkänna att vi återkom 3 ggr.) Gick liksom inte att slita sig. Önskar så att detta mysköket blev ett teveprogram, skulle bli en höjdare. Mer om maten kommer så småning om på min matblogg. För det finns en hel del att säga om den...

Även Slottsträdgården Ulriksdals monter blev en favorit. Borde väl ha fått pris för sin fantastiska monter?! Fantastiskt mycket fina prylar. Å magiskt snyggt byggt. Med de grova ställningarna och vackra arrangemangen på, stod de ut. Skapade vill se mer mer mer. Färg och värme var det gott om, mat lika så. Fanns nog inget som jag inte skulle ha velat ha. Ångrar nu att jag inte slog till på Tupparna och de vackra fjädrarna... men så är det ju alltid:)

Kristina Öhmans dukning. Precis så här dukar
jag fram mina ägg i påsk, var så säker:)

Claes Carlssons dukning var som tagen från
en saga i skogen. Magisk och inspirerande till tusen.

Båda de dukade borden fick mig att vilja ordna med fest omgående. 

Till påsk har jag helt klart för mig hur dukningen ska se ut. 

Färgglatt och snyggt, var det hos Olsons, Stora Säby Gård.
Väldigt snyggt till och med. 

Hammocken gav habegär så det hette duga.
Har ju länge varit tabu, men kommer helt säkert åter
särskilt i den här typen av variant! Denna också
från Olsons

så fort jag slipper kryckorna, ska trädgårdsbodens
väggar kläs med tidningar. Galet häftigt!

Norrby Trädgård!

Njöt och njöt å njöt igen i Norrby Trädgårds monter. Fanns hur mycket som helst att titta på där. Allt så enormt inspirerande. Blir alldels varm av välgjorda montrar som lever. Bravo!!! 

Hasselfors växthus dreglade jag en del på också, även om det är en gammal nyhet nu så drar det ögonen till sig i alla fall. Stort behöver det ju faktiskt inte vara om man bara vill sitta där och njuta. Gillade deras Svart kaffe med blåbärskaka också. Färg färg färg är otroligt upfriskande! 

pallarna av stål, mmmm nice!
Eric Desmeules Design och Ljuskonsult hade en variant med ljus i
som var urläcker men där bilden inte gick att ladda upp just nu tyvärr.
Kan det vara nog nu tro? :)

Avslutar väl för i dag med dessa tupparna. 

Med ett stort tack till dig Maritha som körde mig dit och rullade runt mig 

i rullstolen tålmodigt, även till mässan som ordnat med rullstol! 

TACK utan er hade det inte blivit något!

duktig..... alldeles för sent

Var så duktigt i går och plockade alla Vindruvorna, har aldrig hänt förut.
Men ja, skulle ju göra juice av dem med hjälp av råsaftcentrifugen.

Druvjuice! Men näe, blev inte alls gott, flera av druvorna var på tok för
mogna och smakade av sig rejält jäst på resten. Så flera timmars plockande,
grisande i köket till ingen nytta.

Men jag plockade dem iaf. å nästa år tar jag steg 2
och gör det i tid, skratt

Vad gör du med dina druvor?

Ha en bra helg!

å ps
i Åre har vi fått första snön på fjälltopparna, kontrasterna är stora just nu.-)

Vackraste Squashen

I helgen får det allt bli Patty Pan fest här, fantastiskt vacker.
Tack gulliga gulliga Maritha som försåg mig med frösådd
planta i våras.  Känner mig rik rik rik:-)

som man sår får man skörda:-)

Ja, vad säger man! Känner odlar lycka så det strålar om mig.

Mycket möda var det förra sommaren att gjuta den enorma lådan. Som mäter 240x135x60 cm ingen lek heller att fylla den med prima ekologisk jord. Hoppades till en början att få hemkört jord på storsäck. Men det visade sig inte vara möjligt när jag ville ha ekologisk jord. Fick då bli en rejäl mängd påsjord från Änglamark.

( Det blogg inlägget hittar ni här http://lithenstradgard.blogspot.com/2010/05/tradgardstraning-och-mattematik.html) Känns lite onödigt med allt emballage som blir, men det var det alternativ som fanns.

Men oj vad nöjd jag är med odlingsresultatet. Å då är det ju bara Juli ännu. Morötter som redan nu mäter 25 cm (över 70 med blasten) å dessutom är så goda så:-)



WOW!

jag älskar Berit

Ett Körsbär på buske. Lättplockat å underbart gott. Funderar just nu på om det är möjligt att äta ihjäl sig ,-)

älskar...

att skörda eget grönt, just nu äts mängder av ruccola, å snart är potatisen klar, oj så härlig sommaren är!

(märkligt mörk himmel ger lite underligt ljus)